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石粉和磷酸氢钙中钙全肠道真消化率的可加性优于全肠道表观消化率(20kg仔猪饲喂半纯化日粮)

通过两个试验来测定石粉和磷酸氢钙(DCP)中钙的消化率,并确定日粮中钙的消化率是否具有可加性。

试验一,48头阉公猪(初始重:19.2±1.1kg)被分成6个试验组,2(石粉或磷酸氢钙)×3(日粮钙含量为0.54,0.74和0.94%)双因素实验设计。饲喂日粮每5天作为一个适应期,随后5天为全收粪期,以氧化铬为指示剂,并以氧化铁作为粪便收集开始和结束的标识。试验结果表明,随着日粮钙的浓度增加,钙摄入量、可消化钙和沉积钙也会线性增加(P<0.01),但是并不影响钙的全肠道表观消化率(ATTD)和钙沉积率。磷的表观消化率和磷的沉积率随着日粮钙和磷的增加也会线性增加。

试验二,72头阉公猪(初始重20.8±1.3kg)分成9个试验组,3(钙源:石粉、磷酸氢钙、石粉和磷酸氢钙等比例混合)×3(日粮钙含量0.40、0.50和0.60%)双因素试验设计。饲喂和样品收集过程同试验一。试验结果同样表明,钙浓度的增加也会线性增加钙的摄入量,粪便钙的排出和钙的吸收,但是钙的来源不会影响钙的全肠道表观消化率。对于石粉、磷酸氢钙和混合日粮,其平均ATTD值分别为66.46,70.34和69.32%。通过钙的日常摄入和消化比较,石粉、磷酸氢钙和混合日粮钙全肠道真消化率(TTTD)分别为70.06、76.42和73.72%。对于石粉和磷酸氢钙混合日粮的钙全肠道真消化率值为72.67%,其中石粉贡献率0.59,磷酸氢钙贡献率0.41。回归法预测混合日粮钙的TTTD值(72.67%),与实际检测值不同(73.72%)。总之,虽然石粉和磷酸氢钙的ATTD不会受日粮钙浓度的影响,但是在评估钙消化率时推荐使用全肠道真消化率因为其具有更好的可加性。

来源:2017. J. Anim. Sci. 95 (12): 5466-5473


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