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碱式氯化铜和DDGS对生长猪肠道微生物蛋白、能量和营养物质表观消化率和总消化率的影响

Charmaine D Espinosa,R Scott Fry,Matthew E Kocher,Hans H Stein

翻译&校对:上海亘泰实业集团


为了验证碱式氯化能够改善营养物质消化率,改变肠道微生物蛋白水平的假设,进行了一项饲喂猪只玉米—豆粕型、玉米基础、豆粕基础和干酒糟及其可溶物(DDGS)型日粮的试验。

猪猪

试验选用24头生长只(33.3 ± 3.4 kg),在回肠末端进行瘘管试验,按照2 × 2因子设计根据2个水平的DDGS(0和45%)和2个水平的来自碱式氯化铜(0和150 mg/kg)的铜补充物。试验4种日粮分为2个转换阶段,每种日粮6个重复,2个阶段完成就实现了每种日粮12个重复。每一阶段的开始9天为试验日粮的适应期,每个时间段分别于第10、11、12天收集粪便,于第13、14天收集回肠消化液8 h。

结果表明,日粮中添加45%的DDGS降低了(P < 0.05)AA的表观回肠消化率(AID),干物质、总能量粗蛋白的表观总肠道消化率(ATTD)和AID;相反地,日粮中添加DDGS提高了酸水解乙醚提取物的AID 和ATTD(P < 0.05),以及后肠微生物蛋白的浓度(P < 0.05)。然而,日粮中添加DDGS对猪只回肠消化液和粪便样品中总VFA浓度没有影响。日粮中添加铜补充物时,猪只对干物质、总能和粗蛋白的AID和ATTD没有影响,但是酸水解乙醚提取物的AID和ATTD提高(P < 0.05);微生物蛋白浓度减少(P < 0.05),粪样中总VFA浓度有下降的趋势(P < 0.10)。

综上所述,日粮中添加碱式氯化铜提高了酸性水解乙醚提取物的AID和ATTD,降低了大肠内微生物蛋白的浓度,这种影响在含有DDGS的日粮和不含DDGS的日粮中均有观察到。


2019-11-04,JAS

https://doi.org/10.1093/jas/skz340


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