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日粮粗蛋白水平和N –氨甲酰谷氨酸添加对生长猪营养物质消化率和空肠消化酶活性的影响

Yuming Wang,Shuaijuan Han,Junyan Zhou,Peili Li,Gang Wang,Haitao Yu,Shuang Cai,Xiangfang Zeng,Lee J Johnston,Crystal L Levesque,Shiyan Qiao

翻译&校对:上海亘泰实业集团

猪猪

通过3个试验研究了日粮粗蛋白(CP)水平和N –氨甲酰谷氨酸(NCG)添加对生长猪营养物质表观总消化道消化率(ATTD)和回肠消化率及空肠消化酶活性的影响。

在试验1中,10只猪(初始BW:48.7 k g)被分配到一个三阶段的切换设计中,每个阶段5种试验日粮,每个日粮组2个重复。日粮分别为高CP(HP,18% CP)、中低CP(MLP,15% CP)、极低CP(VLP,12% CP)和添加0.1% NCG的MLP和VLP。在5 d适应期后第6天至第11天收集粪便尿液。试验数据显示,猪只对日粮的DE和ME,以及GE、OM、CP、NDF、ADF、P的ATTD均随着日粮CP的降低而降低(P < 0.01),但日粮处理对猪只每日保留率无影响。补饲NCG增加了VLP日粮组的DE,ADF的ATTD(P < 0.01)。

在试验2中,10只空肠瘘管猪只(初始体重:44.5 kg)按照如试验1一样的3阶段5种日粮进行试验;在5 d适应期后第6天和第8天收集空肠液。数据表明,除了VLP组的α-淀粉酶活性相比HP和MLP组降低(P < 0.01)外,其他消化酶的活性不受日粮CP水平影响。

在试验3中,12只回肠瘘管猪只(初始体重46.7 kg)被分配到一个三阶段切换设计中,每个阶段分别有6种日粮,每个日粮组2只重复。这六种试验日粮包括和试验1一样的五种日粮和一种无氮日粮。5 d适应期后第6 ~ 8天收集回肠消化液。结果表明,与HP和MLP日粮组相比,VLP组猪只的CP和P的表观回肠消化率(AID),Arg、His、Ile、Leu、Phe和除Pro外的所有非必需AA的回肠消化率降低(P < 0.01);但是GE、OM、EE、NDF和 ADF的AID不受影响。在VLP日粮中添加NCG可提高CP的AID,Arg、His、Leu、Phe、Val、Ser和Tyr的回肠消化率(P < 0.01)。

综上所述,降低日粮CP水平降低了营养物质的消化率,但提高了日粮N的利用效率,减少了N的排放。日粮CP水平的中等降低对营养物质消化率和消化酶活性的影响最小。此外,只有当日粮CP水平极低时,补充NCG才能对营养物质消化产生有益的影响。




JAS,2020,98(4),skaa088

https://doi.org/10.1093/jas/skaa088


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