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采食人用级别食物的犬的营养物质消化率和粪便特征、微生物群和代谢产物

Sungho Do,Thunyaporn Phungviwatnikul,Maria R C de Godoy,Kelly S Swanson


狗粮人类等级(HG)的宠物食品在市场上是可以买到的,但它们还没有得到充分的研究。我们的目的是测定HG宠物食品的表观全肠道消化率(ATTD),并评估其对粪便特性、微生物群和代谢产物、血清代谢产物和血液学的影响。

12只犬(平均年龄= 5.5±1.0,体重= 11.6±1.6 kg),采用4 × 4拉丁方重复设计(每个处理组n = 12)。日粮包括:1)鸡肉和糙米配方(膨化,Blue Buffalo);2)烤鸡肉鲜嫩配方(新鲜,Freshpet);3)牛肉和土豆食谱(HG牛肉,JustFoodForDogs);4)鸡肉和白米饭食谱(HG鸡,JustFoodForDogs)。每期28 d,其中6 d为日粮过渡期,16 d为采食100%的日粮,5 d的粪便收集期,1 d为采血期。所有数据均采用SAS 9.4的混合模型程序进行分析。

试验数据显示,采食Blue Buffalo日粮的犬需要较高的日采食量(干物质基础,DMB)来维持体重(P < 0.05)。采食HG组日粮的犬的干物质(DM)、有机物(OM)、能量和酸水解脂肪(AHF)的ATTD均高于鲜食组(P < 0.05),鲜食组犬的ATTD高于Blue Buffalo组(P < 0.05)。Blue Buffalo日粮组犬的粗蛋白质ATTD低于其他饲粮组(P < 0.05),粪便排出量高于(P < 0.05,按实际产量计算;DMB)食用新鲜食物组(1.5-1.7倍)或HG食物组(2.0-2.9倍)。粪便pH值、评分和代谢产物无差异,但微生物群受日粮影响。与新鲜饲粮和HG鸡肉饲粮相比,HG牛肉日粮组犬的拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度较高(P < 0.05),厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度较低(P < 0.05);但放线菌门、梭杆菌门、变形菌门和螺旋体门的相对丰度均未发生变化(P > 0.05),但饲粮改变了近20个细菌属的相对丰度。

与之前的报告类似,这些数据表明,采食HG或新鲜饲粮的犬的粪便微生物与采食Blue Buffalo日粮的是显著不同的,可能是由于原料、营养物质和加工工艺的差异导致的。血清代谢产物和血液学受日粮影响不大。综上所述,HG宠物食品显著降低了狗的粪便排泄量,具有较高的可消化性,维持了犬的粪便特征、血清化学和血液学,并改变了狗的粪便微生物群。



2021,JAS,99(2):skab028

https://doi.org/10.1093/jas/skab028


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