新型植酸酶对饲喂不同植酸磷含量日粮的生长猪矿物元素消化率和骨灰分的影响

Charmaine D Espinosa, Maryane S F Oliveira, Deepak E Velayudhan, Yueming Dersjant-Li, Hans H Stein

      开展20天试验，验证植酸酶是否可以提高不同植酸磷含量日粮下（0.23%、0.29%、0.35%）猪对养分的消化率、骨灰分和生长性能。每种植酸磷含量的日粮中，根据植酸酶添加量分为5组（0、500、1000、2000、4000 FTU/kg，新型植酸酶），然后以添加1000 FTU/kg的商品植酸酶B为对照组。以144头单独饲喂的猪（12.70±4.01kg）完全随机区组进行试验，共18个日粮，每个日粮8个重复。试验包括15天适应期，然后4天粪便收集期。试验最后一天收集股骨样品。

      试验结果表明，0.35%植酸磷组钙、磷、镁、钾的消化率显著下降（P＜0.01）。由于高植酸日粮中总磷含量也提高，植酸酶对0.29%、0.35%植酸磷日粮中磷全肠道表观消化率和骨灰分的改善高于其对0.23%植酸磷日粮的改善幅度（互作，P＜0.05）。在植酸酶添加1000FTU/kg时，新型植酸酶提高磷消化率和骨磷的幅度显著高于商品植酸酶B。新型植酸酶显著提高猪生长性能（P＜0.01），0.335%、0.29%植酸磷日粮组的猪生长表现优于0.29%植酸磷组（P＜0.01）。

      总之，无论日粮植酸磷水平高或低，新型植酸酶都可以显著提高骨灰分、矿物元素消化率和生长性能。

2021. J. Anim. Sci. 99(8): skab211

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab211