在热中性和热应激条件下，在小麦基础日粮中添加糖酶对生长猪的影响

Paul Oladele，Enkai Li，Hang Lu，Pierre Cozannet，Cindy Nakatsu，Timothy Johnson，Olaviwola Adeola，Kolapo M Ajuwon

外源糖酶在猪日粮中的效率取决于酶活性和日粮纤维组成，但最近的证据表明，环境温度等其他因素可能也很重要。因此，我们研究了热应激（HS）条件下，多糖酶复合体在生长猪上的使用功效。

96头生长猪（公母比为1：1，初始体重（BW）：20.15 ± 0.18 kg），随机分到6个试验处理组中，每个处理8个重复，每栏2头猪，采用3 × 2因子设计：两种环境温度（20°C，循环的夜温28°C和白天35°C），三个糖酶水平（0、1X、or 2X）。1X剂量（50 g/吨）提供每公斤饲料1250粘度单位（visco-units）β-1,4-木聚糖内切酶、4600单位α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和860粘度单位的1,3(4)-β-葡聚糖内切酶。自由采食，试验为期28d，28天时每栏屠宰一头猪。

试验数据显示，没有任何反应标准存在酶×温度的交互影响，只有主要的影响得到报道。酶处理组中猪只28d体重（BW）、平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）呈现二次方程式关系增长（P < 0.05），其中1X最高。HS降低了猪只第14天（P < 0.01）和第28天（P < 0.01）的BW、ADG（P < 0.01）和ADFI（P<0.001）。HS组猪只的饲料效率有增加的趋势（G：F，P < 0.1）。HS提高了能量表观空肠消化率（P < 0.05）和钙表观回肠消化率（P < 0.01）。第1天，HS降低了血清葡萄糖水平（P < 0.001），但增加了非酯化脂肪酸水平（P < 0.01）。在空肠中，糖酶有增加绒毛高度的趋势（P < 0.1），而HS则降低了绒毛高度（P < 0.05）。HS增加了空肠IL- 1β的 mRNA丰度（P < 0.001）。HS有降低回肠MUC2 （P < 0.1）和闭合蛋白（P < 0.1）的趋势，有升高PEPT1（P < 0.1）的趋势。HS对粪便微生物群的α多样性和β多样性无影响，但HS组致病菌的丰度增加。