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经研磨的糙米粗粉在断奶仔猪上的潜在用途

Jeong Jae Lee,Sheena Kim,Jin Ho Cho,Hyunjin Kyoung,Seonmin Lee,Jeehwan Choe,Yanhong Liu,Peng Ji,Xia Xiong,Younghoon Kim,Hyeun Bum Kim,Minho Song


糙米本试验旨在研究经研磨的糙米粗粉替代玉米对断奶仔猪生长性能、免疫状态和肠道微生物群的影响。

试验采用完全随机区组设计,将72头28日龄体重(BW)为6.78±0.94 kg的断奶仔猪随机分为2组,每组6圈,每圈6头(公猪和母猪各3头)。对照组饲喂以玉米和豆粕为基础的典型断奶仔猪日粮(CON),试验组饲喂以研磨糙米粗粉100%替代玉米的配制日粮(GBR),试验为期35d。测定断奶仔猪的生长性能、免疫状态和肠道菌群。

试验数据显示,GBR替代玉米对仔猪生长性能和腹泻发生率无显著影响。此外,断奶后前2周饲喂CON和GBR的猪在白细胞数、血细胞比容、皮质醇、C反应蛋白和血清肿瘤坏死因子水平上没有差异。但GBR组仔猪的血清转化生长因子- β 1水平显著低于CON组(P < 0.05);此外,与对照组相比,饲喂GBR的断奶仔猪肠道菌群中厚壁菌门、乳杆菌属和链球菌属的相对丰度显著提高(P < 0.05),拟杆菌门、梭菌属和普氏菌属的相对丰度显著降低(P < 0.05)。由此可见,日粮中以研磨糙米粗粉代替玉米对断奶猪的生长性能无显著影响。此外,断奶日粮中糙米粗粉替代玉米可通过增加有益菌的相对丰度、减少有害菌群的相对丰度来调节猪的免疫状态和肠道菌群。

综上所述,糙米粗粉是一种潜在的玉米替代品,对断奶仔猪的生长性能、免疫状态和肠道菌群变化无负面影响。


2021,JAS,99(10):skab267

https://doi.org/10.1093/jas/skab267

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